1942 Tequila Reserva de Don Julio
Por Amor a La Mesa NUEVA TEMPORADA
Capítulo 3
Jairo López y Judith Pineda son cultivadores orgánicos, dos personas que han trabajado arduamente en su finca situada en Sibaté, Cundinamarca, para que crezca la Guatila. Un fruto de la tierra que ellos mismos trabajan, cuidan y hacen proliferar día a día. Todo este trabajo llevó a Adriana Martínez y Samira Rivas a atreverse a mezclar una fruta única con Don Julio y lograr creaciones que se disfrutan con el amor que rodea una mesa, pero que sobre todo, homenajean los sabores de Colombia y México.
Capítulo 1
En las llanuras de Puerto López, Meta, Disney Baquero y Chicuaco crían búfalos con una metodología ganadera que armoniza los recursos del medio ambiente. Gracias a estas prácticas, Sebastián Pulido y Manuel Barbosa se inspiraron en los ingredientes de la tierra colombiana para disfrutar de la esencia de Don Julio con el sabor único de la carne de búfalo en nuestra mesa.
Capítulo 2
“Un buen resultado de sabor” así describen Rosa Luisa Bertel y Edilma Rodríguez, lo que significa para ellas el cultivo de guayaba agria desde las entrañas de los Montes de María. Todo este proceso de más de 2 años, llamó la atención de Jean Trinh, quien junto a su equipo de Alquímico experimentaron el sabor de la guayaba para mezclarlo con la esencia de Don Julio y así crear algo único y exclusivo en honor a estas dos mujeres legendarias.

Nuestros Tequilas

Don Julio
Blanco
El fresco sabor del agave con toques cítricos.
Don Julio
Reposado
Sabor suave y elegante, con un aroma acogedor.
Don Julio
AÑEJO
Rico, distintivo y extraordinariamente complejo.
Don Julio
70 CRISTALINO CLARO
El primer tequila Añejo Cristalino del mundo.
Don Julio
1942
Un homenaje al hombre que inicio la historia.
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NUESTRA ESENCIA

Nuestra historia comenzó en 1942, cuando Don Julio González tuvo la visión de producir su propio Tequila. La pasión por el detalle, la calidad y lo artesanal definieron a Don Julio González desde el primer día. Esa misma pasión sigue viva hoy. Para nuestros 80 años, Don Julio rinde homenaje a quienes están tan dedicados a su oficio como lo estuvo Don Julio González a la elaboración del tequila.

RECETAS

DON LIMONADA

Los limones frescos y el agave dulce casan a la perfección con el final limpio y nítido de Don Julio Blanco.
PREPARACIÓN
  • 1. 30 ml de Don Julio Blanco.
  • 2. 30 ml de zumo de limón amarillo o líma.
  • 3. 30 ml de sirople simple.
  • 4. Completar el vaso con hielo.
  • 5. Hacer un top de soda.
  • 6. Decorar el vaso con cascos de limón.
  • 7. Decorar el top del vaso con un brote de hierbabuena y una frambuesa.
INGREDIENTES
  • 30ml Don Julio
    Blanco Tequila
  • 30ml Zumo de limón
    amarillo o líma
  • 30ml Sirope simple
  • 1 Hielo
  • 1 Soda
  • GARNISH Hierbabuena y
    frambuesa

DON REPO MARGARITA

La margarita original se encuentra con el Don Julio Reposado original, creado en La Primavera.
PREPARACIÓN
  • 1. Decorar el vaso con una crusta de sal de chile ancho seco (Tambien puedes hacer una variacón artesanal de sales en el bar con chiles dulces de bajo picante).
  • 2. En una coctelera agregar:
    • • 45 ml de Don Julio Reposado.
    • • 30 ml de sirope simple.
    • • 30 ml de Zumo de limón amarillo o líma (preferiblemente usar limón amarillo).
  • 3. Agregar dos granos de sal marina dentro de la coctelera.
  • 4. poner un hielo en cubo grande en el vaso.
  • 5. Agitar la coctelera, decorar con cascara de limón amarillo y servir.
INGREDIENTES
  • 45 ML Don Julio
    Reposado
  • 30ml Zumo de limón
    amarillo o líma
  • 2 GRANOS Sal marina
  • 1 Hielo
  • 1 Crusta de sal de
    chile ancho seco
  • 1 Cascara de
    limón amarillo

DON ON THE ROCK

Sirva con hielo premium cortado a mano o cubos de bloque grandes para disfrutar de una experiencia de sorbo superior.
SERVIDO
  • 1. Servir en un vaso roca con un cubo de hielo grande.
  • 2. Decorar con una frambuesa (o alguna balla cítrica) cubierta de sal artesanal de chile.
INGREDIENTES
  • 45 ML Don Julio
    Añejo
  • 1 Hielo
  • GARNISH Frambuesa
  • 1 Sal artesanal
    de chile

DON 70 PALOMA
DECONSTRUIDA

Elija la sal de lava negra hawaiana para obtener un sabor excelente y la capacidad de contar historias de Don Julio 70.
SERVIDO
  • 1. Servir en un vaso roca con un cubo o esfera de hielo grande 45 ml de Don Julio 70.
  • 2. Decoración: media luna de toronja, cubierta de azúcar y cristales de sal marina gruesa.
INGREDIENTES
  • 45 ML Don Julio 70
  • MEDIA
    LUNA     Toronja
  • 1 Azúcar
  • 1 Sal marina
    gruesa

DON JULIO 1942

Celebra tus momentos más significativos.
Sirve el tequila 1942 solo o con hielo.
SERVIDO
  • 1. Servir puro en copa champagne 45 ml (temperatura entre 12 y 14 grados, es decir, la temperatura de un vino de hielera).
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